Bàsicament, el procés de reacció de tots els carbohidrats sintetitzats per Fischer amb alquilglicòsids es pot reduir a dues variants de procés, és a dir, la síntesi directa i la transacetalització. En ambdós casos, la reacció pot procedir per lots o de forma continuada. Sota síntesi directa, el carbohid...
Llegeix més